秋野菜の揚げ浸し だけど私は揚げるのが面倒なので焼き浸し(笑) ■材料（二人分） かぼちゃ、れんこん、なす、エリンギ1本 ※野菜はエリンギ1本と同量のイメージで火が通りやすい形に切ってください。 A：めんつゆ（3倍濃縮）大4 水 150ｍｌ 鷹の爪 1本（輪切…